必备的几道家常菜,美味好吃真过瘾,以后招待客人不用愁了

时间:2019-08-10 来源: 厦门新闻

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糖醋排骨

配料:两小块洋葱;两片生姜;料酒;酱油;尖酸刻薄;白砂糖;几根肋骨

实践

1.将带有洋葱和生姜片的肋骨放入锅中,加水。为了去嗅到血的味道。

2.取下肋骨后,排干水。将油加入锅中并翻炒至肋骨稍微变黄。

3.调味酱:根据1:2:3:4:5的比例,顺序是:料酒,酱油,醋,糖,水。根据肋骨的数量分配多少。只要你不能在锅里有肋骨。煨可以缓慢进行,果汁可以变干。加入一些芝麻,使其更香。

马铃薯披萨

食材:土豆;洋葱;菠菜; 2个蛋;盐;胡椒;黑胡椒;

做法:

剥去土豆皮,将土豆切成薄片,块或丝。将洋葱切成丝,在鸡蛋中加盐,撒上胡椒粉。

将少量油放入锅中,慢慢将土豆炒至边缘变成棕色。切洋葱,翻炒至香气浓郁,撒上黑胡椒和盐,再撒上孜然,以增加风味。

将打好的鸡蛋倒入锅中,煎至2至3分钟。在乳蛋饼的底部凝固后,翻转乳蛋饼并用低热量油炸约2分钟直至另一侧凝固。

如果不容易翻转,可以使用比平底锅略大的盘子,将其扣在平底锅上,翻转平底锅,将煎蛋卷倒转,先取出煎蛋卷,然后将其放入平底锅,然后均匀拿土豆菠菜可以在烤箱里烤。

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腌猪肉

实践

1.将熟猪耳片从脂肪部分取出后,将刀片制成菱形片。

2.将猪耳朵放入小锅中,撒入生姜和芹菜切片,倒入一勺酱油。

3.加入一勺白糖清新。

4.撒上茴香和胡椒粉拌匀。

5,将腌制的辣椒,将腌制的辣椒水倒入猪耳片中作为标准,将混合的猪耳片浸泡5小时。

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蒸排骨

配料:1磅排骨,蒸肉粉,少许豆瓣酱,小块豆腐,生姜,酱油,盐,鸡肉,油

做法:

1.排骨,洗净和排水

2.然后加入生姜蒜,油,豆瓣酱,豆腐乳,酱油,盐,鸡精,蒸肉粉拌匀,腌20分钟

3.如果有压力锅,将其放入高压锅10分钟,然后放入锅中蒸30分钟,然后撒上葱花。

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