大厨教你几道饭菜的做法,简单好做,解馋开胃,在家我能吃一盆

时间:2019-08-02 来源: 厦门新闻

  06:34:00十点抒情

  椰小奶油蘑菇面包

材料

椰子馅;椰奶100克;白糖40g;奶粉20g;黄油60克;全蛋液60g;面团成分;低筋面粉50克;高筋面粉250克;盐4克;糖35克; 50克液体(约一个鸡蛋); 80克鲜奶油; 85克牛奶(约); 20克奶粉; 5克干酵母

实践

混合椰子馅的所有成分,密封保鲜膜,并将其放在旁边。

将除了盐之外的所有面团混合,将面团揉到面筋中,加入盐,继续到整个阶段(当然,也可以是膨胀阶段).将揉好的面团放在包裹上并放入温暖潮湿的地方发酵2.5倍手指按压一个洞,面团不会缩回。

取出面团后,平均分成12个小面团,椰子馅均匀分成12份,分别焖煮,面团用湿布覆盖,放置约10分钟至放松。

然后,用擀面杖将面团包起来,将椰子馅包裹在面团中。

密封被挤压。

将包装好的面包密封并放入松饼模具中.然后用湿布盖住,放在温暖潮湿的地方进行二次发酵。

当将小面团发酵至2倍大时,取一个鸡蛋并将其用于备用。

将鸡蛋混合物刷在发酵的面团上,撒上一些芝麻。 (你也可以撒椰子)

放入预热的180度烤箱中烘烤17分钟。 (时间取决于你自己烤箱的脾气)。煮出去拿出来。

干薯片

材料

4,5个土豆;适量的猪肉; 6大虾;洋葱,生姜,大蒜,大蒜,2;辣椒;干辣椒; 1汤匙祁县豆沙; 1勺辣酱;一点酱油;一点;胡椒粉的数量;洋葱的一半

实践

将土豆去皮去皮,切成五花肉,从虾中取出虾线,切下所有其他成分,做好准备

来一张最近的照片

香辣酱和sim县豆瓣酱

倒入少许料酒和白胡椒,加少许盐渍

将马铃薯控制为干水,并将更多的油倒入锅中。将土豆慢慢煎炸,直到两面的金面都不吃(煎炸3次后均匀煎炸)。

将土豆放在炸土豆的锅里炒熟,然后煮出来

在另一个锅中,倒入适量的油,并将猪肚推入热油下,将颜色推向一边。在辣酱下,Pix县豆瓣酱,胡椒粉,干辣椒和红油

炒,加入洋葱,生姜,大蒜,红辣椒,大蒜,翻炒

加虾

加薯片

把它翻过来,加点糖和酱油,半碗水。

尝尝咸味,根据自己的口味加盐,翻炒。

(我没有足够的咸味)

倒入预热并用洋葱覆盖的锅中,沥干水分,撒上少许芝麻即可食用!

我用的最后一件事是Taji锅铸铁锅。我的女儿下班回来时仍然很热!

喜欢土豆的小伙伴可以尝试一下!

贵州干锅牛肉

材料

一磅牛肉(我们两个人吃);野菜(薄荷,水芹)适量;适量的土豆;适量的真菌;豆腐皮量;五香八角量;洋葱,大蒜叶;大蒜,生姜,适量;干辣椒的量;料酒量;辣椒粉的量;淀粉的量;酱油的量;黑胡椒粉的量;五香粉的量

实践

显示了使用的成分。

将牛肉洗净,切片,加入料酒,胡椒粉,淀粉,五香粉,黑胡椒,酱油,腌制。

盖上保鲜膜,放入冰箱约一小时。

将油加入锅中,加入五香八角炒菜,翻炒香味,捞出五香八角茴香。

加入大蒜,生姜,辣椒,干辣椒,炒,然后加入腌好的牛肉。

可根据味道添加适当的盐。

煎炸后,我可以吃。我没有把它放在电池炉上拍照。你吃饭时可以在电池炉里吃,你可以在牛肉中加入一些其他的菜肴。

椰子奶油小蘑菇面包

材料

椰子馅;椰奶100克;白糖40g;奶粉20g;黄油60克;全蛋液60g;面团成分;低筋面粉50克;高筋面粉250克;盐4克;糖35克; 50克液体(约一个鸡蛋); 80克鲜奶油; 85克牛奶(约); 20克奶粉; 5克干酵母

实践

混合椰子馅的所有成分,密封保鲜膜,并将其放在旁边。

将除了盐之外的所有面团混合,将面团揉到面筋中,加入盐,继续到整个阶段(当然,也可以是膨胀阶段).将揉好的面团放在包裹上并放入温暖潮湿的地方发酵2.5倍手指按压一个洞,面团不会缩回。

取出面团后,平均分成12个小面团,椰子馅均匀分成12份,分别焖煮,面团用湿布覆盖,放置约10分钟至放松。

然后,用擀面杖将面团包起来,将椰子馅包裹在面团中。

密封被挤压。

将包装好的面包密封并放入松饼模具中.然后用湿布盖住,放在温暖潮湿的地方进行二次发酵。

当将小面团发酵至2倍大时,取一个鸡蛋并将其用于备用。

将鸡蛋混合物刷在发酵的面团上,撒上一些芝麻。 (你也可以撒椰子)

放入预热的180度烤箱中烘烤17分钟。 (时间取决于你自己烤箱的脾气)。煮出去拿出来。

干薯片

材料

4,5个土豆;适量的猪肉; 6大虾;洋葱,生姜,大蒜,大蒜,2;辣椒;干辣椒; 1汤匙祁县豆沙; 1勺辣酱;一点酱油;一点;胡椒粉的数量;洋葱的一半

实践

将土豆去皮,将其剥成水,切成五花肉,从虾中取出虾线,切下所有其他成分,然后做好准备

来一张最近的照片

香辣酱和sim县豆瓣酱

倒入少许料酒和白胡椒,加少许盐渍

将马铃薯控制为干水,并将更多的油倒入锅中。将土豆慢慢煎炸,直到两面的金面都不吃(煎炸3次后均匀煎炸)。

将土豆放在炸土豆的锅里炒熟,然后煮出来

在另一个锅中,倒入适量的油,并将猪肚推入热油下,将颜色推向一边。在辣酱下,Pix县豆瓣酱,胡椒粉,干辣椒和红油

炒,加入洋葱,生姜,大蒜,红辣椒,大蒜,翻炒

加虾

加薯片

把它翻过来,加点糖和酱油,半碗水。

尝尝咸味,根据自己的口味加盐,翻炒。

(我没有足够的咸味)

倒入预热并用洋葱覆盖的锅中,沥干水分,撒上少许芝麻即可食用!

我用的最后一件事是Taji锅铸铁锅。我的女儿下班回来时仍然很热!

喜欢土豆的小伙伴可以尝试一下!

贵州干锅牛肉

材料

一磅牛肉(我们两个人吃);野菜(薄荷,水芹)适量;适量的土豆;适量的真菌;豆腐皮量;五香八角量;洋葱,大蒜叶;大蒜,生姜,适量;干辣椒的量;料酒量;辣椒粉的量;淀粉的量;酱油的量;黑胡椒粉的量;五香粉的量

实践

显示了使用的成分。

将牛肉洗净,切片,加入料酒,胡椒粉,淀粉,五香粉,黑胡椒,酱油,腌制。

盖上保鲜膜,放入冰箱约一小时。

将油加入锅中,加入五香八角炒菜,翻炒香味,捞出五香八角茴香。

加入大蒜,生姜,辣椒,干辣椒,炒,然后加入腌好的牛肉。

可根据味道添加适当的盐。

煎炸后,我可以吃。我没有把它放在电池炉上拍照。你吃饭时可以在电池炉里吃,你可以在牛肉中加入一些其他的菜肴。

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